Nutricion Aplicada

INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL Y DE CAMPO INFORME FINAL LOS DAÑOS DE EL AZUCAR EN EL ORGANISMO LUIS JAVIER SOLTERO MAGAÑA 10/06/18   1       Contenido 2        INTRODUCCION .. 3 3        METODOLOGIA .. 4 3.1          Antecedentes . 4 3.2          Bases teóricas . 4 3.3          Procedimiento . 6 3.4          Plan de investigación . 7 4        RESULTADOS . 7 4.1          Encuesta . 7 5        CONCLUCION .. 13 5.1          RECOMENTACIONES . 14 6        BIBLIOGRAFIA .. 15 7        ANEXOS . 16 7.1          Entrevista . 16 7.2          Encuestas . 16 7.3          Bitácora de campo . 18 2       INTRODUCCION En pleno siglo XXI podemos observar, a pesar de las tendencias populares de que hablan de adoptar una vida fitness, con todas sus subtenencias y características, nos percatamos que hoy más que nunca podemos encontrar una enfermedad que acompaña a más de un 20 % de la po

Tras analizar los resultados y sin generar especulaciones, puedo llegar a la conclusión de que más de un el 90 % ciento de las personas, a pesar de ser conscientes del daño que hace el azúcar, aun así lo consumen, sin embargo, me veo forzado a hacer especulaciones, ya que las preguntas las generé con algunas trampas. Por ejemplo, se les preguntó que si estaban dispuestos a dejar de consumir azúcar si se les decía los daños que esta causaba, pero la primer pregunta les indicaba que si estaban conscientes de los efectos del azúcar en el organismo, por lo tanto en su mayoría, sus contestaciones no fueron las más honestas, ya que afirmaron que si dejarían de consumirla si conocieran los riesgos, pero también respondieron que ya los sabían. En realidad, el resultado fue el esperado, ya que para empezar, se demostró que en primera instancia los individuos no son honestos consigo mismos, por lo tanto, tampoco lo son con su salud, y en segunda instancia, con las preguntas referentes a l